Premium Canape Paketi
15 çeşit küçük tabak: deniz ürünleri, et, vegan opsiyonlar, dünya mutfağı.
650₺ / kişi
Galata · 2012'den Beri
Anadolu mutfağının lezzet hafızası, modern teknikle birlikte. Mevsim ürünleri, yerel üreticiler, şefin imzası — her tabak bir hikâye.
15 Yıl
Etkinlik Tecrübesi
1.200+
Tamamlanmış Davet
50.000+
Misafir Hizmeti
Konseptimiz
12 yıldır Galata\'da yerel üreticilerden mevsim ürünlerini alıp, modern teknikle yeniden yorumluyoruz. Menü %70 mevsimsel, %30 klasik Anadolu lezzetleri — birlikte bir hikâye anlatıyor.
15+
Yerel Üretici
80+
Şarap Seçkisi
Mutfaktan
Executive Chef
5 yıldızlı otel mutfaklarından gelen deneyim. Düğün ve kurumsal etkinlikte 800+ misafire kadar operasyon yönetir.
Operations & Event Lead
Logistik, sunucu kadrosu, dekorasyon koordinasyonu. Etkinlik gününde kesintisiz akış garantisi.
Mekanımız
Tarihi taş binada, sıcak aydınlatma, akustik tasarım. Galata Köprüsü'nün yanında — vapur sesi arka planda kalır.
Düğün venüsü kurulumu
Operasyon mutfağı
Kurumsal etkinlik
Misafirlerimiz
Düğünümüz için en stresli kısım yemekti — geç gelmemesi, herkesin beğenmesi. Sofra Catering her şeyi profesyonel yönetti. Davetlilerimiz hala konuşuyor.
Burcu & Mert
Düğün — 280 misafir
400 çalışanlı yıllık toplantımız için çalıştık. 3 farklı menü, glutensiz / vegan / standart — her detay düşünülmüş. 5 yıldır birlikteyiz.
X Holding
Kurumsal yıllık yemek
Babamın 60. yaşı için 30 kişilik özel davet. Geleneksel + modern lezzetler bir aradaydı. Yaşı 75 olan babam bile "bu kuzu güzelmiş" dedi.
Ailecek
60. yaş kutlaması
Sıkça Sorulanlar
Canape paketleri için 20 kişi, sıcak yemek için 40 kişi minimum. Küçük gruplar için chef's table tarzı VIP paketler ayrı kategoride.
15+ anlaşmalı mekanımız var (İstanbul içi). Stil ve bütçenize göre 3-5 alternatif sunarız. Misafirperverlik bizim, mekan sizin tercihiniz.
Paketlerde dahil. 1 garson / 8 misafir oranında. Üniformalı, profesyonel ekip. Misafir VIP'leri için ekstra protokol sunucu opsiyonu.
Tamamen. Her etkinlik için diyet listesini alıyoruz. Mutfak hijyen sertifikalı, çapraz bulaşma riski sıfır.
Mobile chef station + sıcak tutma sistemi + soğuk zincir. Etkinlik mekanında canlı pişirme istasyonu da yapabiliyoruz (steak, pasta, dim sum vs).
%30 kapora rezervasyon onayı için. Kalan %70 etkinlik öncesi 7 gün. Kurumsal müşteriler için açık fatura ile 30-60 gün ödeme.
Rezervasyon
Cumartesi akşamları en az 7 gün önceden, hafta içi aynı gün rezervasyon yapılabilir. WhatsApp en hızlı yöntem — özel istekler birlikte konuşulur.
Hızlı Rezervasyon
Adres
Maslak / İstanbul
Çalışma Saatleri
Ofis: Pzt-Cmt · 09:00 — 18:00
Etkinlik teslimi: Pzr-Cmt 24/7
Acil etkinlik için 7/24 telefon