Levrek Çupra Somon Karides Kalamar Mevsim Balığı Sipariş Toptan Levrek Çupra Somon Karides Kalamar Mevsim Balığı Sipariş Toptan

Galata · 2012'den Beri

Mevsim
sofranın,
misafir
kalbinin baş köşesinde.

Anadolu mutfağının lezzet hafızası, modern teknikle birlikte. Mevsim ürünleri, yerel üreticiler, şefin imzası — her tabak bir hikâye.

Rezervasyon Yap Menüyü İncele

10+

Yıllık Tecrübe

4.7/5

Müşteri Puanı

%95

Tekrar Gelen

Konseptimiz

Hız değil,
mevsim.
Mönü değil,
hikâye.

12 yıldır Galata\'da yerel üreticilerden mevsim ürünlerini alıp, modern teknikle yeniden yorumluyoruz. Menü %70 mevsimsel, %30 klasik Anadolu lezzetleri — birlikte bir hikâye anlatıyor.

15+

Yerel Üretici

80+

Şarap Seçkisi

Mevsim Menüsü

Tabakta
Anadolu.

Her ay 5-8 yeni tabak. Klasikleri saklıyoruz, mevsimle değişiyoruz. Tam menü WhatsApp\'tan istek üzerine PDF.

01Beyaz Balık

2 tabak

Karadeniz ve Marmara avından, günlük taze.

02Mavi Balık & Premium

3 tabak

Mevsiminde Karadeniz hamsisi, lüfer, kalkan.

03Şarküteri Balık

1 tabak

Tuzlanmış, isli, marine — hazır tüketim.

Tam Menü için Rezervasyon Yap →

Mutfaktan

Tabaktaki
imzalar.

35 yıl deneyim

Baş Balıkçı & Kurucu

Hasan B.

3. nesil balıkçı. Şile-Kefken sahilinde ailesinin avladığı balıkları İstanbul'a getirir.

12 yıl deneyim

Soğuk Zincir Uzmanı

Burak K.

Soğuk hava, vakum paket, dondurma teknikleri. Toptan müşteriler.

Mekanımız

Galata'da
üçüncü ev.

Tarihi taş binada, sıcak aydınlatma, akustik tasarım. Galata Köprüsü'nün yanında — vapur sesi arka planda kalır.

Tezgah

İç mekan

Hazırlık

Misafirlerimiz

4.8/5 — gerçek hikâyeler.

Sıkça Sorulanlar

Önce
cevap,
sonra
masa.

Şile-Kefken sahilinde anlaşmalı avcılardan günlük teslim. Yetiştiricilik balıkları için lisanslı üretim çiftlikleri.

Buz üzerinde tezgah, vakum paketleme, soğuk kamyon teslim. Toptan müşterilerimize -18°C dondurma seçeneği.

İstanbul içi aynı gün, kuru buz + vakum paket. WhatsApp'tan ürün fotoğrafıyla sipariş.

Karides/kabuklu için ayrı bölüm. Kros bulaşma riski sıfır.

Aylık fatura, sabit fiyat anlaşması. Restaurant, otel, catering tedariği.

Salı, Perşembe, Cumartesi günleri sahil teslim. Pazartesi kapalıyız (Pazar avı yok).

Rezervasyon

Bu akşam
Sofra
masasında ol.

Cumartesi akşamları en az 7 gün önceden, hafta içi aynı gün rezervasyon yapılabilir. WhatsApp en hızlı yöntem — özel istekler birlikte konuşulur.

Hızlı Rezervasyon

Onayla →

İletişim

+90 555 000 00 00 WhatsApp ile yaz →

Adres

Çekmeköy / İstanbul

Çalışma Saatleri

Salı-Cmt · 08:00 — 20:00

Pzr · 09:00 — 17:00

Pazartesi kapalı

Mevsim
sofranın,
misafir
kalbinin baş köşesinde.

Hız değil,
mevsim.
Mönü değil,
hikâye.